西兰花的6种家常做法是什么 西兰花的做法,西兰花的家常做法
文章插图
1、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块 ， 香菇背上划米字花刀 。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟 。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边 。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡 ， 然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可 。
2、炝炒西兰花 ， 把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下 ， 马上捞出 ， 沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节 。锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要 ， 趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成 。
3、蒜蓉西兰花，西兰花用小刀分成小朵；锅内水烧沸 ， 加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出；炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可 。
4、西兰花炒虾仁，西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大?。辉诜兴刑砑由傩硌危?放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可 。
5、西兰花炒西红柿 ， 西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用；锅中放葱花爆香；倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖1分钟；调入盐，翻炒均匀即可出锅 。
【西兰花的6种家常做法是什么 西兰花的做法,西兰花的家常做法】6、西兰花炒肉片，猪肉切薄片，用生粉 ， 花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块.先用水把西蓝花焯一下后沥干.炒锅下油爆香蒜头 ， 把猪肉拉熟盛出.锅里再放少许油，把西蓝花快速翻炒，喷少许水以免锅中太干而烧焦，然后倒入肉片炒匀，用水淀粉勾一下芡，加盐和鸡精调味即可.
推荐阅读
- 手工梅花的做法 手工梅花的做法教程
- 荷花花色多吗 荷花的花色
- 梅花的嫁接时间是什么时候 梅花几月份嫁接
- 桃花秋天怎么养 桃花的养殖方法和注意事项
- 梅花的嫁接方法 梅花的嫁接方法有哪些
- 荷花的寓意是什么 翡翠荷花的寓意是什么
- 荷花的盆栽技巧有哪些 盆栽荷花的种植方法和注意事项
- 丁香花的花语 紫色丁香花的花语
- 养殖荷苞花的注意事项 荷花的养殖方法和注意事项
- 花的习性 你都懂得多少 花有什么特性