日式炸肉饼教程 日式炸肉饼制作的步骤
【日式炸肉饼教程 日式炸肉饼制作的步骤】1、食材：牛肉馅 110g、猪肉馅 50g、黄瓜 30g、苹果 30g、卷心菜 15g、西红柿 15g、鸡蛋 1个、油 适量、黑胡椒粉 适量、白朗姆酒 1小勺、玉米淀粉 适量、面包糠 适量、沙拉酱 适量 。
2、将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，放入盐 。
3、放入黑胡椒粉 。
4、放入白朗姆酒、蛋清1大勺、淀粉 。
5、抓拌均匀，在肉的表面抹少许油 ， 涂匀，静置20分钟 。
6、卷心菜切丝，洗净，沥去水 。
7、黄瓜洗净，切小段 。
8、苹果去皮，切小段 。
9、将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉 。
10、炒锅中倒入少半锅油，待油温升至约六成热 。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块，揉压成圆饼，沾满蛋液 。
11、沾满面包糠 。
12、放入热油中，中小火，炸至肉饼颜色深黄，表面微鼓即熟 。取出后沥去油，再用吸油纸吸一下 。
13、将卷心菜、沙拉、西红柿、炸肉饼摆入盘中即可 。
推荐阅读
- 爆炸钩线组如何安装 爆炸钩线组安装视频
- 糖醋炸花生怎么做 糖醋炸花生怎么做才好吃
- 网贷多久会停止轰炸啊 网贷多久会停止轰炸啊知乎
- 香辣鸡翅要炸多久 香辣鸡翅要炸几分钟
- 泰森台式鸡排怎么做 泰森台式炸鸡排的做法
- 炸酱面酱的配方及做法 炸酱面炸酱的做法酱配方
- 鸡块蒸碗做法 蒸碗炸鸡块的做法
- 梅干菜扣肉饼配方 梅干菜扣肉饼的做法及配料
- 红烧肉牛肉饼的做法 红烧肉牛肉饼的做法大全
- 醋溜三鲜酥肉的做法 醋溜炸肉的做法