文章插图
1、准备土豆、鸡精、白醋、白糖、姜葱蒜、花椒、干辣椒和盐 。
2、先把土豆切成丝，土豆丝以火柴棍大小为标准，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉 。
【酸辣士豆丝的做法 酸辣士豆丝的做法大全窍门】3、锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出 。
4、锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油 ， 小火慢炸，之后捞出花椒粒 。
5、下入干辣椒丝 ， 干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝、葱丝、蒜片一起爆香 。
6、然后下入土豆丝，翻炒均匀后烹入白醋，再加入盐、鸡精、白糖 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
推荐阅读
- 丝瓜怎么样做不变黑 有什么小的技巧
- 怎么泡发干米粉比较有韧性 干米粉丝怎么泡发
- 三角巾围巾的系法 三角丝巾的围法
- 金针菇粉丝的做法 花甲金针菇粉丝的做法
- 金鱼尾巴有血丝怎么治 金鱼尾巴有红血丝怎么办
- 旅游丝巾的戴法有哪些 旅行毛巾怎么带
- 拉克丝出装 云顶之弈7.5拉克丝出装
- 咸菜丝怎么拌好吃 咸菜丝怎么拌好吃窍门
- 发动机底部机油螺丝拧不动 发动机油底壳螺丝卸不下来
- 吉普指南者更换气囊游丝方法 吉普指南者更换气囊游丝方法视频