文章插图
1、首先先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗 。
【铸铁锅的正确开锅方法】2、把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干，大概一分钟左右 。待铸铁锅烘干后，倒入50ml的植物油或者动物油 。使用干净的木铲或者洗碗刷把油涂抹在铸铁锅的四周 。
3、把锅底四周涂抹均匀，用小火慢慢烧 。
4、一边烧一边用洗碗刷涂抹开，尽量不要干烧 。使锅底充分吸取油脂 。这个过程大概持续20-30分钟即可 。
5、然后关火，等待油慢慢冷却 。这个时候不要直接用冷水重洗，因为此时油温很高，用冷水冲洗会破坏铸铁锅已经形成的油脂层 。
6、等到油冷却之后，倒出剩下的油脂 。然后使用温水清洗，此时不要用洗洁精等洗涤剂 。温水清洗要重复几次 。
7、烘干之后再倒入30ml的动物油或者植物油，用洗碗刷或者木铲将锅底及四周涂抹均匀，大约3分钟之后关火 。此时开锅已经完成 。
推荐阅读
- 他乡遇故知的下一句是什么 他乡遇故知下一句该怎么写
- 夏门有什么好玩的地方 夏门有什么好玩的地方推荐一下
- 来凤鱼的做法 来凤鱼的做法视频图片大全
- 大众t5的排量 大众t?5
- 枣核怎么能种出枣树 干枣的枣核可以种出枣树吗
- 龚翔宇世界排名 龚翔宇的个人资料
- 朱自清的荷塘月色名言 朱自清荷塘月色经典语录
- xsmax什么时候上市 xsmax什么时候发行的
- 什么样的股票值得长期持有 真正值得长期持有的股票
- 脸颊长青春痘代表什么 脸上的痘痘是青春痘吗