文章插图
1、玉米面和小麦面粉各半，再加入1小勺泡打粉，混合均匀
【铁锅炖饼子怎么做 铁锅炖饼子怎么做的】2、慢慢倒入热水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团醒发
3、醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料
4、鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀，抹上盐和料酒 ， 放姜丝腌制十分钟
5、青红椒切丝 ， 准备各种配料
6、锅烧热 ， 用生姜抹一遍锅底
7、加入油，油烧热后放入鲫鱼
8、一面煎好之后翻面，将两面都煎至金黄，将煎好的鲫鱼盛出
9、锅中热油，放入姜、蒜、大料、干辣椒 ， 放入豆瓣酱
10、炒出香味，将煎好的鲫鱼放入锅内，倒入水 ， 加入生抽、老抽、料酒
11、加入白糖小火炖，将面团分成剂子，做成圆饼
12、将做好的玉米饼子贴在锅边沿，盖上锅盖慢炖
13、饼熟后，放入青红椒丝断生 ， 略收汁就可以出锅了
推荐阅读
- 鸡肉的炖法 鸡肉炖法窍门
- 鳕鱼怎么炖好吃又简单 好吃又简单的炖鳕鱼方法
- 双酱鸡块炖土豆的做法 双酱鸡块炖土豆怎么做
- 清炖排骨的家常做法 清炖排骨的家常做法高压锅
- 红烧猪蹄山药的做法 猪蹄炖山药怎么做好吃窍门
- 羊脸怎么炖汤
- 香菇干竹笋炖鸡的做法 干竹笋菌炖鸡的做法
- 求黄豆炖咸猪蹄的做法
- 炖排骨什么时候放醋 炖排骨什么时候放醋?
- 燕窝炖太久还有营养吗 燕窝炖时间太长了还有营养吗?