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1、治疗麻疹 香菜的功效作用是很广泛的，当身体出现麻疹以后，就可以使用香菜进行治疗，需要适量的香菜，一些紫草茸以及几个荸荠 ， 将它们清洗干净，放入锅中 ， 并加入适量的水，进行大火煎煮，等沸腾之后 ， 将汁液取出，每天分两次服用 ， 四个小时就服用一次 。它不但可以治疗疹子还能预防 。
2、治疗高血压 香菜还可以起到治疗高血压，需要准备适量的香菜，一些葛根，都将它们清洗干净，再将之放到锅里面，还要加入适量的水进行煎煮 。吃药也是每天服用两次，早晚各服用一次 。至于具体的服用量需要咨询医生，不可盲目服用，以免影响到病情 。
3、预防流行性感冒 每个季节都会有一些流行性感冒 ， 这时身体的免疫力比较差 ， 那么我们就需要食用适量的香菜，用来预防流行性感冒 。需要准备一些材料 ， 黄豆，一些香菜 。
黄豆是需要提前浸泡的，再将之洗净，放入锅中，加入适量的清水，进行熬煮 ， 差不多一刻钟 。再加入适量的香菜继续煎煮15分钟，它可以健脾胃，也能预防和辅助治疗流行性感冒 。
【香菜能治什么病 香菜能彻底治愈哪些病】4、治疗胃寒疼痛 胃痛是常有的事对于现在的我们来说，我们就应该适量的是一些香菜叶汤 。需要准备适量的香菜叶，一些葡萄酒，将香菜洗净放入葡萄酒里面 ， 需要浸泡三天，再将上面的叶子尽数去掉 ， 就可以饮用了 。每次饮用5毫升左右就可以了，对于智力胃寒疼痛有一定的效果 。
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