文章插图
1、把兔子肉洗好，剁成块状，比较好入口
2、剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟 ， 在这期间锅里准备烧水
3、水开后把兔子肉放进烧好水的锅里 ， 烫一下过血水后马上捞起
4、放油把大蒜拍碎放进锅里煸会在放入兔肉 ， 姜丝，八角，十三香粉，盐巴，鸡精进去翻炒，<肉有腌制过所以盐巴的量要控制好了>看肉快干了 ， 就倒点少许酱油和先准备好料酒倒进去盖上锅盖隔几分钟翻炒一下，直到汤汁干掉
【黄焖兔子肉家常做法 黄豆焖兔子肉的做法大全】5、汤汁干了后放入切好的青椒和辣椒翻炒一下，就可以起锅了
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