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品类(Category) ， 是指目标顾客购买某种商品的单一利益点(SingleBenefitPoint，简称为SBP) 。每个单一利益点都由物质利益(功能利益)和情感利益双面构成 。
按照国际知名的AC尼尔森调查公司的定义，品类即"确定什么产品组成小组和类别，与消费者的感知有关，应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解" ， 而家乐福则认为"品类即商品的分类 ， 一个小分类就代表了一种消费者的需求" 。还有一种理解就是，品类即商品种类 。一个品类是指在顾客眼中一组相关联的和(或)可相互替代的商品和(或)服务 。一般情况下品类分为四个品类角色:目标性品类;常规性品类;季节性品类;便利性品类 。不同的品类角色意味着不同的品类策略和品类目标 。一般情况下目标品类是一个门店或品牌的标志性品类 ， 起到创造形象，吸引客流，增加客流 ， 创造销售的作用 。因此，这些品类应给与最优厚的条件 ， 例如:最大频率的促销，最充裕的陈列位置 ， 同城市最有竞争力的价格，最优质的进货补货 ， 给与相应供应商最优先的结款等 。
【什么是品类定义 品类的定义】
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