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【土豆饭的做法 排骨大米土豆饭的做法】1、材料：土豆 200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml 。
2、米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中 ， 萝卜切块 。
3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香 ， 放入土豆，萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可 。
4、将做好的土豆萝卜块倒入电饭煲中 ， 搅拌均匀煮15分钟即可 。
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