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1、薄皮包子：薄皮包子色白油亮，皮薄如纸 ， 晶莹剔透，几乎透过包子皮 ， 就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩，肉油香之中，无法忘怀 。
2、土火锅：乌鲁木齐的冬天，冷的不要不要的 。这个时候你是不是应该吃点暖暖的东西呢，比如说土火锅 ， 喝上烫烫的肉汤 ， 舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个冬天都暖了起来 。
【水磨沟有什么好吃的 水磨镇有什么好吃的】3、清炖羊肉：说到羊肉不得不说，新疆人对羊肉的热爱，从百年前开始传承，不管是烤的，炒的，炖的都是样样美味到爆 。新疆的羊肉处理方法使得羊肉没有膻味 ， 肉嫩而鲜，展现肉的嫩和鲜，非清炖羊肉不行，经过肉的选材，加上高汤熬制，摆盘配以皮芽子 ， 绝美！
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