文章插图
1、将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟 。我是直接放到电饭煲上面蒸的 。大概半个小时左右即可 。
2、将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，我是直接在碗里用调羹捣碎的，捣碎成粉状 。
3、注意：千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了 。
4、将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里 ， 加水，加糖搅拌 。
5、注意：水是慢慢的加 ， 不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状 ， 如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了 。
6、将他们分别揉成团，然后再在砧板上面，慢慢的滚成条状 ， 再用刀切，切成一粒一粒的丁状，为了让他们分离，你可以在砧板上也洒一点木薯粉，这样就不会混在一起了 。
7、将紫薯和红薯做成的团子切成丁状完之后，混合在一起，这样颜色搭配起来是不是很好看啊，这个时候把水烧开，待水烧开之后再放入做好的团子 。
8、待团子全部浮在水面上来了，就表示已经熟了，这个时候将这些芋圆捞起来，放到冷水盆里面凉 。
【芋圆的做法木薯粉比例 土豆芋圆的做法木薯粉比例】9、再从冷水盆里面捞出，盛入碗里，加入椰汁、葡萄干；龟苓膏等 ， 美味的芋圆就做好了，看着都美味呢 。
推荐阅读
- 咸水角做法与配方 咸水角简单做法
- 沾益辣子鸡的做法 沾益辣子鸡做法简单
- 多彩虾仁的做法 彩色虾仁的做法大全集
- 坚果欧包家常做法 坚果软欧包
- 面包蛋糕的做法 面包蛋糕的做法和配方
- 馅饼的家常做法素馅 萝卜馅饼的家常做法素馅
- 最简单的花卷的做法最详细 最简单的花卷的做法最详细窍门
- 果子面包的做法 果子面包的做法窍门
- 玉米豌豆家常做法 豌豆玉米的家常做法
- 火锅小圆饼家常做法 小饼的做法大全