文章插图
1、将牛筋洗净 ， 投入沸水锅中焯一下，取出放入冷水锅中；
2、锅内加入姜块（拍松）、葱段和料酒，置火上烧沸；
3、用小火炖至牛筋发软捞出，再换冷水，盖上锅盖烧酥；
4、将洋葱洗净，切成丝；
5、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱段和姜块炸出香味，倒入白汤150克烧沸；
6、拣出葱段和姜块不用，加入烧酥的牛筋、料酒、酱油，蚝油和白糖烧沸；
7、用小火炖至汤浓，再转用旺火炖 ， 用湿淀粉勾芡；
【牛筋怎么煮好吃 炖牛筋怎么做才好吃】8、另取一锅置旺火上，放入植物油（15克）烧热，放入洋葱丝爆香，将牛筋连汤倒入，撒入味精，淋上葱油，盖上锅盖，炖沸2分钟即可 。
推荐阅读
- 黑牛牛肉丁怎么烧好吃 黑牛牛肉丁怎么烧好吃窍门
- 华为mate30pro隔空操作怎么设置 mate30 pro怎么设置隔空操作
- 2b2t服务器手机版怎么进 怎么进入2b2t服务器
- 手电转正反转原理 手电转反转怎么办
- 石林云城怎么样 石林云城怎么样知乎
- 江苏政务服务怎么实名认证 江苏政务服务实名认证失败怎么办
- 剪下来的头发如何保存 怎么才能保存剪下来的头发
- 手机怎么弄密码锁屏 手机如何弄密码锁屏
- 掌上珠怎么养 掌上珠植物
- 怎么把手机app转到sd 如何转移手机上的app