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芋艿别名：里芋、香芋、毛芋、芋头 。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。但是即便是芋头营养价值高，但是芋头不可以和香蕉一起吃，因为芋头中含有黏性物质，在胃肠道中会和香蕉发生作用，造成腹胀；芋头也不可以和青椒一起食用 ， 会导致营养物质的缺失，也会引起腹胀 。
【芋艿不能和什么一起吃 芋不能与什么同吃】
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