中秋月饼怎样做好吃 中秋月饼制作方法
1、原料： 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋 。
2、制作方法：
（1）将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团 。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1.4：1 。
（2）把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用 。
（3）把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团 。
（4）将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球 。
（5）预备一个木制的月饼制作模具，放入少许干面粉 ， 将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平，然后再将其从模具中扣出 。
（6）用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用 。
（7）把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入烤箱 。
【中秋月饼怎样做好吃 中秋月饼制作方法】（8）烤箱的温度为180度，约烤二十分钟左右 。中间要取出一次，再刷一遍蛋汁 。
推荐阅读
- 华为怎么定位苹果手机位置 苹果手机怎样定位华为手机位置
- 多层蒸笼怎样防止滴水 怎么避免蒸馒头盖子滴水
- 怎样理解被宣告死亡
- 今日头条极速版怎么金币越来越少 今日头条极速版怎样获得大量金币
- 怎么从快手上下载视频 怎样从快手上下载视频
- 怎么从电脑下载歌曲到u盘 从电脑怎样下载歌曲到u盘
- 牛仔裤怎么做背包教程 怎样用旧牛仔裤做背包
- 茄子腌制的绝密配方 茄子怎样腌制
- 太阳能管密封圈怎样安装
- 清炖白菜怎么炖好吃 炖白菜怎样炖好吃