【全麦卷饼的做法 全麦卷饼的做法和配方】
文章插图
1、中筋面粉和全麦粉混合 ， 倒入沸水，加入冷水和盐，用面包机揉成面团 ， 用保鲜膜包好，室温下松弛30分钟；
2、将松弛后的小面团分成6等分，用手搓成圆形，再擀成一张大圆薄片，用电饼铛烙熟；
3、准备馅料，胡萝卜切丝，把笋丝焯水，煎鸡蛋，并且把煎熟的鸡蛋切片；
4、培根片煎熟，炒香胡萝卜丝和笋丝；做好馅料后 ， 在全麦饼表面抹一层甜面酱，放入馅料，卷起来即可 。
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