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【热干面吃法 吃热干面的十八种方法】1、主料：面条；辅料：酸豆角，榨菜粒，香葱，红椒；调料：白糖，胡椒粉 ， 麻辣鲜，红油等 。
2、先煮面条，煮面条的过程中调制热干面的酱汁 。
3、加入芝麻酱 ， 姜蒜水两勺 ， 香醋一勺半，香醋一勺半，香油几滴，红油，鸡粉，胡椒粉 ， 白糖，盐等，调匀，放入碗中 。
4、将煮好的面条捞出，放入碗中，把面条搅拌均匀，撒上酸豆角等即可食用 。
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