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泡菜怎么泡又脆又好吃共有3步，需要的材料有：萝卜、凉白开、生抽、糖、小米辣、白醋、盐、蒜、花椒 。以下是泡菜怎么泡又脆又好吃的详细操作：
操作/步骤
1
萝卜洗净切片撒盐腌制
【泡菜怎么泡又脆又好吃 大头菜泡菜怎么泡又脆又好吃】萝卜洗净切小片，每片萝卜上都撒上盐，用筷子拌匀 ， 腌制1小时，腌制出大量水 ， 挤干 。
2
凉白开洗净加糖腌制
用凉白开洗净，加糖腌制半小时装进玻璃瓶备用 。
3
调制料汁倒入泡菜中
碗中加入凉白开、生抽、糖、小米辣、白醋、盐、蒜、花椒搅匀 ， 倒入玻璃瓶，盖上盖子 ， 冷藏即可 。
END
总结：以上就是关于泡菜怎么泡又脆又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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