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吃田螺时有诸多禁忌,大致为一下几点:
1、田螺与香瓜相克:同食有损肠胃 。从食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利 , 并有轻度导泻作用 , 二者皆属凉性,二者同食有损肠胃 。所以 , 食田螺后不宜马上吃香瓜 , 更不宜同食 。
2、田螺与木耳相克:不利于消化,另一种说法是会中毒 。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分 。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化 。
3、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻 。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻 。
4、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀 。
5、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛 。
6、田螺与蛤相克:同食会中毒 。
7、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐 。
8、田螺与玉米相克:同食容易中毒 。
9、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服 。
【吃田螺不能吃什么 吃田螺不能吃什么药】
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