文章插图
1、油炸糕的做法：将热水（滚开的水）倒入面中并用筷子调成团，越软越好 。
2、待面团不烫手的时候将面团切成小剂子 。将白糖与面混合，馅儿包入小剂子中捏成中间略厚四周薄的圆饼状或者饺子形状 。
3、锅里加入适量的油，待五六成热时将小圆饼入锅炸 。
【糕面怎样做好吃 糕面怎样做好吃窍门】4、待小圆饼胖起来飘起来成金黄色 ， 熟了 ， 用漏勺捞出控油，装盘子，吃时可以蘸白糖或黄油吃（根据自己的爱好） 。
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