包大粽子方法步骤 包大粽子做法与步骤
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟 ， 然后挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上 。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米 。
2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下 ， 使底部更加充盈 。
3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下 。
4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平 。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架 。
5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面 。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严 。之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
【包大粽子方法步骤 包大粽子做法与步骤】6、用绳子捆住粽子 。整个过程都要用手压住 ， 一不小心糯米就会漏出来 ， 完成 。
推荐阅读
- 如何选购小叶紫檀手串 小叶紫檀手串的选购方法
- 三角肌拉伸方法 三角肌拉伸方法图解
- 盆栽梅花养殖方法 盆栽梅花养殖方法和注意事项
- 红木香的养殖方法 红木香的养殖方法视频
- 柳杉的养殖方法 柳杉繁殖方式
- 毛笔点的书写方法 毛笔字写点的基本方法
- 测量电阻正确方法 怎样正确测量电阻
- 橄榄保鲜方法 橄榄保鲜方法介绍
- 水果核盆栽种植方法 水果核盆栽种植方法视频
- 亚蜡木施肥方法