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1、 首先虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆，将淀粉和香油调成芡汁，豆腐切块放入沸水中焯一下 。
【豆腐和虾仁做法 豆腐虾仁的做法大全家常菜】2、然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐?。谷氲骱玫能椭?，快速翻炒均匀 。
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