上海城隍庙有啥本地土特产
五香豆:五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆 。
【上海城隍庙有啥本地土特产】梨膏糖:上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一 , 著名特产 。
松饼:松饼为上海市四大名点 , 因其入口酥松而得名 。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼 。
进京腐乳:进京乳腐是上海地区汉族传统名菜,上海特产之一,以火腿为制作主料 。历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品,是全国著名的优质乳腐之一 。
蟹壳黄:蟹壳黄,上海知名汉族小吃,属本帮菜 。因其形圆色黄似蟹壳而得名 。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯 , 先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成 。
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