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牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气 ， 补脾胃 ， 壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气 。从食物药性看 ， 二者并无矛盾；从营养成分看 ， 栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外 ， 还富含维生素C，每100克中高达40毫克 。此外，富含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶 。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值 。而且 ， 二者不易消化，同炖共炒都不相宜 。在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载 。同时 ， 有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐 。
牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应，引起腹胀 。
牛肉与白酒不能同食：牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品 。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛 。
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
田螺与牛肉相克：不易消化 ， 会引起腹胀 。
鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。
牛肉不可与黍米同食：食后身体不适 。
韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温 ， 动火动血，故不宜同食 。
【牛肉相克的食物有哪些 牛肉相克什么食物】
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