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仙豆糕的前身就是广东潮州饶平的特产---宝斗饼 。宝斗饼是最具特色的潮州小吃之一 。非常精巧、细致，讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油 。色泽鲜艳、口感松柔、甜滋香醇，深受海内外食客的青睐 。仙豆糕显然更适应现代人的口味 ， 馅料更加丰富 。除了传统的豆馅儿 ， 还有红薯、紫薯、豆沙、黑芝麻、抹茶、巧克力等等，口感上也有爆浆、拉丝等不同效果 。虽然红到要排大长队才能买到，但其实仙豆糕做法并不难，自己在家用平底锅就可以轻松搞定 。
【仙豆糕是哪里的特产 仙豆糕来历】
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