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经常吃剩菜剩饭会容易致癌,主要是因为隔夜菜中含有致癌因子亚硝酸盐和微生物污染的问题 。剩菜搁置的时间越久 , 营养物质流失的越严重 , 有害物质越多;放在冰箱里,只会抑制细菌的繁殖,但改变不了腐烂的结局 。
【经常吃剩菜剩饭会怎么样 长期吃剩菜剩饭好不好】
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