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芥末少量吃点是不会上火的，但是过量食用是很可能导致上火的 。中医学认为：芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等 。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲 。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食 。一次不要食用太多，以免伤胃 。
【吃芥末上火吗 芥末上火能吃吗】
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