朔州的糖麻叶怎么做 朔州的糖麻叶具体怎么做
1、准备材料:低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻 。
2、把以上材料混合搅拌成光滑的面团(白砂糖先用水溶化后再加进面粉里) 。
3、和好的面团盖上湿布醒20分钟,取一小块面团擀成0.1CM的薄片 。
4、用刀划成长方形的小面片,在面片中间划一刀 。
【朔州的糖麻叶怎么做 朔州的糖麻叶具体怎么做】5、用手捏住面片的一头,从中间的开口处穿过去即可 。
6、油锅中的油烧热后转小火,将面片放入油锅里慢慢炸成金黄色即成 。
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