小鱼做鲜鱼汤怎么做

小鱼做鲜鱼汤,具体方法如下:
【小鱼做鲜鱼汤怎么做】食材用料:小鱼1条,红枣数颗 , 豆腐1盒,姜3到5片,黄耆数片,葱1根,米酒100毫升,盐两匙 。
具体步骤:
1、将小鱼清洗干净 。
2、鱼肉切块,姜切片,红枣黄耆洗干净备用 。
3、鱼肉加点油煎 , 放入姜片炒香 。
4、加入米酒 。
5、整锅倒进冷水里煮 。
6、加入红枣,黄耆,豆腐,关小火炖10到20分钟 。
7、起锅前加葱丝 , 盐调味即可 。

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