中国菜系的排名情况
【中国菜系的排名情况】中国菜系的排名如下：
1、川菜，中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系 ， 当今中国市场占有率最高的菜系 。
2、鲁菜 ， 宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头 。曾经辉煌的菜系 。
3、粤菜，国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系 ， 可以代表中国 。海外华侨推动了粤菜的国际影响 。
4、湘菜，民间第三大菜系 。现在的市场占有率越来越高 。
5、苏菜，宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系 。
6、浙菜，中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系 。
7、闽菜，客家菜的代表菜系 。
8、徽菜 ， 徽州文化的典型代表 。
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