烤鸡肉的腌制方法和配方 烤鸡的腌制方法和烤制方法
1、把整只鸡一剁为二，切掉屁股,用刀反复刮皮，让它更干净,用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔 。
【烤鸡肉的腌制方法和配方 烤鸡的腌制方法和烤制方法】2、准备好腌制容器，切葱姜，倒入甜酱油、照烧汁、生抽、盐，加水 ， 目测要够没过三分之二鸡的 。
3、将鸡放入调好料汁的容器，反复用手将料汁往鸡上抹，放入冰箱腌制3-4小时 ， 时间越长越入味 。
4、在准备烤鸡的半个小时前把鸡拿出来，放到窗前风干一下，用干净的纸巾吸掉渍出来的酱料汁 。
5、烤箱200度预热5分钟，将鸡放入烤盘，在鸡表面均匀刷一层油，放入烤箱，烤20分钟后拿出来再抹一层油 。
6、从腌制鸡的酱料中挑出葱姜，把剩下的酱料倒入锅中加热，勾芡成浓汁出锅 。
7、烤到40分钟的样子拿出鸡，均匀刷一层刚才调好的浓浓的酱汁，再次放入烤箱 。
8、烤一个小时就出锅，剁成小块，淋上剩下的酱汁 。
推荐阅读
- 乐视手机1支持volte吗
- 鸡蛋怎么做好吃好吃 鸡蛋的烹饪方法
- 白度母是什么
- 飞机的英文单词有几个
- 广州大学松田学院是几本的院校
- 杜氏的由来
- 学生操行评语 学生操行评语怎么写
- 电脑回收站删除的文件怎么恢复 电脑回收站删除的文件恢复方法
- 重阳节什么花开的最多
- 简单装修是怎么装修的 有什么比较好的选择