葱油饼醒面多长时间
葱油饼醒面大约要四个小时左右 。
葱油饼的做法：
【葱油饼醒面多长时间】材料：面粉500克、葱花100克、盐适量、油适量、花椒粉适量 。
1、先和面 ， 面和的适当软一点 ， 和好后用温布盖起来放一会，醒一下面，这样做的饼好吃 。
2、根据和的面的量，擀成一张大薄片，能多薄就多薄 ， 撒上适量的盐和花椒沫 ， 用手把盐和花椒沫在饼上抹匀 。
3、然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼，再撒上一层薄薄的面粉，防止卷的时候油外泄 。
4、均匀地撒上葱花，越多越好，但不能太多 。
5、把面皮卷起来,想做几个饼就分成几段 。
6、将把各段象蛇一样盘起来 ， 拧成小面团 。
7、压扁，再擀成约8至10毫米厚的饼 。
8、平底锅加油烧热，油不能放得太少，少了饼发硬不香不酥，火候不能过大，焦糊了影响色香味的色 。
9、记住一面黄后，翻另一面 ， 等两面都金黄色时出锅 。
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