驴肉丸子汤的做法
1、用料：葱花适量、鸡蛋1个、姜片、盐适量、驴肉馅儿、蚝油、白酒、鸡精、生抽、糖 。
2、驴肉馅儿加入葱花 ， 姜末，蚝油 ， 盐，生抽 ， 五香粉 ， 糖，鸡蛋，鸡精拌匀 。
3、锅内加清水，加入花椒粉和葱花烧开 。
【驴肉丸子汤的做法】4、驴肉馅儿团成丸子依次放入锅中，煮好后加入盐和鸡精，香菜，出锅 。
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