怎样做老干妈豆豉
准备豆豉1大勺，小尖椒1勺，花椒1小把，大葱1棵，八角2个 ， 生姜1块，熟花生，熟芝麻 ， 粗辣椒粉，白糖、盐、老抽、淀粉、植物油适量 。
1、豆豉用少量食用油拌匀 ， 上锅蒸20分钟；
2、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度；
3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香；
【怎样做老干妈豆豉】4、晾凉后碾碎；
5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用 。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加；
6、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ， 将材料夹出；
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉；
8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香；
9、下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香；
10、下干辣椒面，炒香 ， 加适量白糖、盐、一点点酱油；
11、加适量开水，煮沸；
12、加水淀粉勾芡，起锅，即可食用 。
推荐阅读
- 铝和氢氧化钠反应怎样收集氢气
- 擦化妆品的先后顺序 化日妆的流程是怎样的
- 怎样做豆食鱼
- 微博怎样发红包
- 宜人贷不还会怎样不是很理解
- 禽蛔虫病的临床症状是怎样的
- 怎样消除眼部皱纹 如何消除眼部皱纹
- 怎样科学种菜
- 幼儿园手工做品蹦蹦球怎样做
- 怎样辨别石膏粉质量