蒜苔怎么炒好吃 炒蒜苔需要哪些材料
1、食材有蒜苔500g、尖椒2个、蒜2瓣、陈醋10g、盐10g、鸡精10g、豆瓣酱10g 。
【蒜苔怎么炒好吃 炒蒜苔需要哪些材料】2、锅里放入冷水，水烧至冒泡，蒜苔放锅里，开锅一分钟就可以把蒜苔捞出 。用冷水浸泡一下，取出备用，用手把蒜苔撕成条状，撕好装盘 。把蒜末、盐、陈醋、豆瓣酱、鸡精，搅拌均匀 。搅拌均匀后，切几片尖椒，放在蒜苔丝上即可 。
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