碱面可以替代水淀粉吗
【碱面可以替代水淀粉吗】面粉是小麦直接磨成粉而得到的；干淀粉是从面粉、红薯粉、玉米粉等富含淀粉的粉类中，通过提取并干燥后得到的纯净淀粉；水淀粉是在使用淀粉对菜肴进行“上浆”时，用干淀粉和水调成的白色浆液，静置一会儿就会有水、粉分离的现象发生 ， 淀粉会沉到容器底部 ， 水则在上部，两者清晰分层 ， 这时候就被称为“水淀粉” 。
推荐阅读
- 京东可以撤回消息吗
- 保湿面霜和防晒喷雾可以一起用吗
- 暂缓就业协议书可以补办的吗
- 车船税可以自己交吗
- 网站公安备案期间网站可以关闭吗
- 唐角鱼怎么煮
- 减肥期间可以吃花生吗 来了解一下吧
- 五味子单独泡水喝可以吗 五味子单独泡水喝可不可以
- 壁虎吃什么 家养
- 新鲜慈菇可以放多久