果干巧克力制作方法及材料 果干巧克力怎么做
1、原材料：巧克力粉、可可脂、果干、白砂糖、牛乳 。
2、专用工具：微波炉加热、海碗、模具 。
3、找一个炒锅，加水，加温 。随后将海碗放到蒸屉上 。
4、将巧克力粉、可可脂、白砂糖放到碗中，不断拌和 。融化好巧克力平均抹在模具底部，在还没凝固前加入果干 。
5、添加小量牛乳倒进糊状物，再拌和，直至再度呈浓稠装，制冷，将糊状物放进冰箱冷藏室，5~10分钟后取下 。
【果干巧克力制作方法及材料 果干巧克力怎么做】6、再度加温，到溶化（记得拌和）这时还可以放进一点自身喜爱的香辛料或甜味素 。倒进模具，制冷后就可以 。
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