西红柿酱的做法与保存 西红柿酱如何做
【西红柿酱的做法与保存 西红柿酱如何做】1、做法：挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟 ， 取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆 。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2小时后，再加入白砂糖、食盐 ， 使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面 。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀 ， 并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状 ， 趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封 。放低温干燥处贮存 。
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