葱油饼怎么做松软好吃
先将面粉和成团，醒5分钟后用擀面杖擀成薄片，刷食用油，撒上葱花，再卷起来用擀面杖擀平，等锅中油热好后将面饼放进去，然后打一个鸡蛋液淋在上面，一面煎好后翻面倒剩下的蛋液，一直煎到面饼鼓起来即可 。
准备食材：面粉、鸡蛋、葱、盐等
【葱油饼怎么做松软好吃】1、首先将面粉倒进碗里，然后加入适量开水 ， 用筷子和成面团，等变凉之后揉成光滑的面团，醒5分钟左右 。
2、再用擀面杖将面团擀成薄片状 ， 在上面刷上一层食用油，均匀的撒上葱花和适量盐，从一头慢慢卷起来 ， 捏成一个圆球状 ， 再用擀面杖擀平 。
3、在锅里面热油，差不多3分热的时候将面饼放进去，再打一个鸡蛋 ， 搅拌均匀后倒在面饼上，用铲子铺均匀，一面煎好之后翻面倒入剩下的蛋液，盖上盖子，煎到面饼鼓起来就可以吃了 。
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