土豆粉如何做最好吃 土豆粉最好吃做法简述
1、半包土豆粉 。
2、千张切细丝，金针菇清洗干净 ， 撕开 。
3、花生用花生油炸脆备用 。
4、香菇根切片用炸锅花生油炒香 。
5、粉先用开水焯一下，牛肉丸子也事先煮好 。
6、油炒豆瓣酱 ， 放入火锅底料一起炒 ， 先放入一半的蒜末，炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝，放入适量鲜贝露，倒入土豆粉、丸子，煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味 。
7、取一大碗 ， 倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子摆好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜 ， 完成 。
【土豆粉如何做最好吃 土豆粉最好吃做法简述】注：土豆粉事先一定要焯水，否则会汤会很混，丸子是自制的个头大一定先煮熟 ， 否则土豆粉熟了丸子还没有煮透 ， 海带和千张先焯一下，煮的时候不会著烂吃着劲道！
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