打窝用的酒米怎么做
1、准备“米“:碎玉米,小米 , 大米,单用或几种混用都可以,使用小鸡饲料也是可以的 。将一斤小米用炒锅小火炒香 , 晾凉 。
2、把二两曲酒、3勺蜂蜜搅拌均匀 。
3、将小米和一袋鲫鱼饵混合好,再倒入混合好的酒和蜂蜜充分搅拌均匀 。
【打窝用的酒米怎么做】4、装入瓶中密封保存12小时,阴凉处放置 。
5、注意:蜂蜜的甜味降低了浓酒味的辛辣味,泡制好的酒米充满甜香味,鲫鱼比较喜欢 。
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