花生是水果还是蔬菜

【花生是水果还是蔬菜】花生既不属于水果,也不属于蔬菜 , 属于豆类 。蔬菜和水果有着本质的区别 。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官 。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源 。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成 。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米 , 宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚 , 花果期6~8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。

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