冬至吃饺子顺口溜短句
1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管 。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传 。
2、案板方方刀光寒 ， 或菜或肉剁成馅 。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填 。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾 。山西陈醋山东蒜 ， 饺子浮沉几人馋？
3、北方冬至包饺忙 ， 冬至南方熬高汤 。若要一年不生病 ， 快找名医下膏方 。冬令进补是时尚 ， 别忘祖宗烧点香 。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙 。
【冬至吃饺子顺口溜短句】4、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子 。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎 。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般 。
冬至吃饺子的寓意按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时 。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。“交子”即新年与旧年相交的时刻 。
饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利 。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕 。
冬至吃饺子的由来的故事饺子原名“娇耳” ， 相传是我国医圣张仲景首先发明的 。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今 。
相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病 。有一年当地瘟疫盛行 ， 他在衙门口垒起大锅，舍药救人 ， 深得长沙人民的爱戴 。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边 ， 见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了 。原来当时伤寒流行，病死的人很多 。他心里非常难受，决心救治他们 。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 ， 煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人 。每人两只娇耳、一碗汤 。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖 。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳 。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食” ， 在冬至和年初一吃 ， 以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。
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