冬至为什么要吃汤圆和饺子
一般在冬至的时候,南方人吃汤圆,北方人吃饺子,这主要是因为南北差距的不同,因此风俗也不同 。
南方冬至吃汤圆,具有一定团圆的寓意,这一天会在家包汤圆 , 下汤圆,全家围在一起吃汤圆、聊家常,非常欢乐;北方冬至的时候要吃饺子,具有家团圆之意,是一种传统的习俗习惯 。
冬至为什么要吃汤圆吃汤圆在明、清时期已经约定俗成 。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖 , 而后合家围吃汤圆,叫做“添岁” 。所以 , 冬至吃汤圆 , 古而有之 。
吃汤圆是冬至的传统习俗 , 在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。
冬至为什么要吃饺子【冬至为什么要吃汤圆和饺子】冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,相传,张仲景辞官回乡时,看到乡亲们饥寒交迫,很多人的耳朵都冻烂了 。于是便搭起医棚,将羊肉和驱寒药材放在锅里煮,然后将羊肉、药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,将祛寒娇耳汤分给乡亲们 。后来 , 人们为了纪念张仲景 , 便在这天学着“娇耳”的样子 , 包成食物 , 也就是如今的饺子 , 久而久之,便有了冬至吃饺子的习俗 。
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