红烧肉没有冰糖可以用白糖代替吗
【红烧肉没有冰糖可以用白糖代替吗】用白糖做是可以的，只是白糖做出来的红烧肉色泽没有冰糖做出来的红亮 。
主料：五花肉1000克 。
辅料：油适量 ， 葱适量，盐半汤匙，姜适量，蒜2瓣 ， 白糖1汤匙，料酒2汤匙，花椒10粒 ， 大料2个，酱油2汤匙，树椒2个 。
红烧肉的做法：
1、准备食材；
2、五花肉切块；
3、锅加清水烧开 ， 下入肉块，焯透，打去浮沫，捞出待用；
4、葱切大段，蒜拍裂，姜切大片；
5、炒锅入油烧热放入白糖翻炒，至冰糖完全融化；冒小泡变色；
6、下入肉块煸炒上色，下入葱姜蒜，树椒，花椒，大料，料酒煸炒1-2分钟；
7、加入清水 ， 要没过肉块，下入盐，酱油，大火烧开，改小火炖50分钟左右；
8、待剩少量汤汁时，改大火收汁，装盘；烹饪技巧煮制时间要长，时间短味道不够松软 。
推荐阅读
- 下次的ios降级通知是啥时候
- 百度团圆红包怎么玩
- 我本红羊劫外身是什么意思
- 辣椒施肥用红糖好不好
- 茄汁莴笋怎么做 茄汁莴笋做法
- 红糖和赤砂糖的区别有哪些
- 牛肉西红柿土豆的做法 这三种食物超搭
- 晚上能吃红薯吗
- vivo手机红外线功能怎么开
- 小红贝怎么清理能干净