好吃又鲜嫩多汁馄饨 怎么让馄饨馅多汁鲜嫩
1、材料:猪肉 适量 , 鸡蛋 一个,生抽 适量,猪油 适量,葱 适量 。
2、猪肉一定要选全瘦的 , 不能带一点筋,不然剁不烂,洗干净以后切成小块,再剁成肉酱 。
3、肉糜加入生抽,一个鸡蛋 , 酒,葱花,搅拌均匀 。
4、馄饨馅好吃的秘诀是加入一勺猪油,搅拌均匀 。馄饨馅不要太湿,包了会漏 。
【好吃又鲜嫩多汁馄饨 怎么让馄饨馅多汁鲜嫩】5、准备馄饨皮,一定要是方形的,然后不要太厚,口感不好 。
6、包的时候肉馅只要一点点就可以,不用多,三角包 , 包完捏一下口 。
7、这样包出来的馄饨鲜嫩多汁,一口一个,吃不停 。
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