姜醋鸡蛋的做法步骤 猪脚姜醋鸡蛋的做法介绍
1、主料：猪脚500g、鸡蛋4只 。配料：黄姜300g 。调料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量 。
2、鸡蛋生水入煲 ， 煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；
3、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味 ， 然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干 ， 盛出待用；
4、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；
5、煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋；
【姜醋鸡蛋的做法步骤 猪脚姜醋鸡蛋的做法介绍】6、再倒入黑米醋，大火煲开；
7、加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片 ， 再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软就可以出锅了（约1.5小时） 。
推荐阅读
- 冰糖莲子心的功效与作用及禁忌
- 嘘头和噱头区别
- 糯米香肠的制作方法 如何制作糯米香肠
- 4个字好听的名字微信名
- ntn轴承是哪个国家的
- 苏泊尔的炒锅哪种好
- 萝卜裤适合腿粗的人吗
- 古代历史上有名的才女
- 债权申报有哪些特别的情形
- 放弃我是你的错原唱 你有听过吗