马上就要立夏了 ， 夏天就要来了，立夏的到来 ， 天气也开始慢慢的炎热起来了，立夏有很多的习俗，那么你知道立夏该吃什么吗？立夏 有哪些饮食习俗呢？哪些是属于立夏的传统食物呢？下面和小编一起去看看吧！
你知道吗 ， 立夏有一个习俗就是吃鸡蛋，那么你还知道其他的习俗吗？其实每一个地区的饮食习俗都是不一样的 。
立夏吃什么传统食物？
立夏过后，便是炎热的夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦 ， 人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望 。如在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心 ， 吃笋拄腿，吃豌豆拄眼 。立夏吃什么传统食物？下面小编为您介绍 。
1、蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满 。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。鸡蛋，性平 ， 补气虚 ， 有安神、养心的功能 。
2、立夏茶
在江西一带的地方有立夏饮茶的习俗，就是在立夏的这一天要喝茶，如果你不喝茶那你就不能轻松的过夏了 ， 就会苦夏了 。
为在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶 ， 可以保证整个夏天不会犯困 。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹” 。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河” 。立夏前后常有大风出现 ， 名“龙王暴” 。立夏日发东风，俗以为有水灾 ， 谚谓“立夏东风雨涟涟” 。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下” 。
4、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子 ， 皮肤会像君踏一样光滑 。
5、麦蚕
在立夏这一天，上海郊县的人们也是在过着不一样的立夏，他们又有什么样的习俗呢？
立夏节 ， 上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物 ， 称麦蚕，人们吃了 ， 谓可免“疰夏” 。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食 。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品 ， 称为时鲜，取以尝口，称尝“三新” 。
6、脚骨笋
立夏吃“脚骨笋” ， 是宁波特有的习俗 。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋 。吃“脚骨笋”的重点在于形状，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过” 。
7、七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗 ， 就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种 。
8、立夏饭
旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭” ， 称之为立夏饭 。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风 ， 只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭 。
9、面
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。
10、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成 。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬 。
11、黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一 ， 是将乌树叶捣烂泡水后 ， 用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑 ， 再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕 ， 吃起来有一股淡淡的乌树叶香味 。
12、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新” 。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜” 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃) 。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼) 。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用 。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用 。
【立夏吃什么 这些竟然都是传统食物】结语：立夏有很多的习俗，你们那里有什么习俗呢？这些你们那边有没有呢？这12个习俗你是不是都知道呢？立夏养生要注意饮食，不要吃一些太辛辣的，太咸、太油腻的食物，可以多吃一些蔬菜水果哦！
推荐阅读
- 猕猴桃怎么吃
- 肌肉男锻炼方法是什么
- 处暑是什么时候 处暑的由来
- 惊蛰有什么习俗 惊蛰传统习俗蒙鼓皮
- 科学力量训练的好处是什么呢？
- 大雪时节防大于补 做好4防等于吃人参
- 黄锦秀是什么电视人物
- 最适合孕妇吃的6种水果 准妈妈们怎么能够错过呢?
- 注意 这样吃西瓜易变胖
- 大家出去旅游时都背什么包呢