小暑节气是一年中二十四节气中的一个，为什么人们会叫它小暑呢？小暑在民间都有哪些传说呢？小暑节气的食俗都有哪些呢？小暑节气的养生要注意什么呢？这么多的问题你想知道答案吗？下面小编来解答 。
小暑是什么意思
一、小暑民间传说
【小暑是什么意思 小暑养生须知事项】六月是小暑时节 ， 在小暑的节气里，民间流传着很多美丽的传说 。
“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子 。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀 。
民间说“六月六”百索子撂上屋 。“相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中只有”七月初七”这一天可以相会 。但在他们中间却横阻着一条银河，又没有渡船，怎么办呢？所以六月六这一天，天下的儿童多要将端午节戴在手上的“百索子”撂上屋让喜鹊衔去 ， 在银河上架起一座象彩虹一样美丽的桥，以便牛郎和织女相会 。
传说这一天是龙王的孩子回家的日子 。可是因为“小白龙”犯了天规，所以他便被龙王软禁在一个小岛上，于是便失去了自由 。
唯有六月六这一天 ， 龙王恩准其回家探母 。“小白龙”由于探母心切，所以一路上昼夜兼程，带来了惊雷闪电 ， 狂风暴雨 。
伏日，古人说：伏是“隐伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，远在先秦已见着录 。古书上说，伏日所祭，“其帝炎帝 ， 其神祝融” 。炎帝传说是太阳神，祝融则是炎帝玄孙火神 。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食 。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他 。因此就有了“伏日祭祀”的传说 。
二、小暑节气的食俗
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天 。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑 。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
食新(食辛)
民间一直相传着小暑“食新”的民俗 ， 即在小暑过后要吃新收获的米 ， 在这天人们要将新收割的稻子做成饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等 。
据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等 。
吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。”五月是恶月 ， 六月亦沾恶月的边儿 ， 故也应“辟恶” 。伏天还可吃过水面、炒面 。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之 。唐代医学家苏恭说 ， 炒面可解烦热，止泄，实大肠 。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期 ， 在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤” 。
小暑吃什么
黄鳝
俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的 。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼 。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用 。
绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿 。同时，绿豆芽的热量很低 ， 而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用 ， 是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜 ， 对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值 。
健康提示：虽说绿豆芽的食用价值高，但食用起来也颇有讲究 。绿豆皮不要随便去掉，要知道，这层不起眼的绿豆皮具有比绿豆还要强的清热解毒功效 。另外，绿豆芽性偏寒凉 ， 吃多了容易损伤胃气，因此，慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃 。不过烹调时配上一点姜丝或椒丝，或是搭配些偏温的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的寒性了 。
莲藕
不少朋友曾有过这样的体验：每到夏天 ， 稍不注意，就会流鼻血，去医院也查不出什么问题 ， 医生只是叮嘱道：多吃点莲藕就可以了 。果真没过多久，问题自然消失了 。其实，这里边也存在着一定的因果关系，在空气干燥、补水又不足的时候 ， 常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟 。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材 。此外 ， 莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物 。
西瓜
不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质以及胡萝卜素、维生素C等 。
黄瓜
其含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素非常娇嫩 ， 这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用 。
冬瓜
解渴消暑、利尿 。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
绿豆
工作和劳动之余 ， 喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效 。
冬瓜
解渴消暑、利尿 。因其利尿 ， 且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
蚕豆炖牛肉
材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量 。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时 ， 牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透 ， 加味精、香油，出锅即可 。
功效：健脾利湿，补虚强体 。
夏季养生
简述
夏季养生天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。人们想健康长寿就应该很自然地“应天顺时”，遵循这个规律 。要不要争取“天人和谐”这是个观念问题 。如果不接受这个观念，硬要与大自然“拧”着干，逞“英雄”，行不行呢？不行！因为“人”不管有多大本事 ， 都无法改变“人体”的“自然属性” 。组成人体的60兆生命细胞从600万年前由“猿”变成“人”的时候，就和万物一样也有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。尽管现代科技十分发达，可以局部改变人体的新陈代谢，但仍然没有可能改变大多数人的生命法则 。
要点
夏季染病 ， 大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说 。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了！——这就是“心病” 。也即《内经》所说的“此夏气夏季养生之应，养长之道也 。逆之则伤心 ， 秋为痎疟，冬至重病” 。但必须说明的是这里说的“心病”，并非是指现代医学上的“心血管病”，而是指精神方面的有关“神志、情志”的病(古书上所提及的“心”，实际上是相当于今天人们常说的“精神”)按中医的“五行”说 ， 夏季是“火旺(夏主心 ， 夏天心火很旺)、土相(脾胃处于‘盛’的地位)、木休(肝处于相对的‘休养’状态)、水囚(肾易‘亏’)、金死(肺易‘虚’)” 。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虚”;本是“肾水”克“心火”，而“心火”很“旺”时，就容易出现“心火”对“肾水”的“反侮”现象，故“肾水”易“亏” 。对于一般人来说，在夏天 ， 防止“肺虚肾亏”很容易接受 ， 而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养，就往往掉以轻心了！平日里的合理安排休息时间也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6点30分左右起床进行锻炼 。
夏季养生原则
一是健脾除湿 。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下 ， 人们经常感觉胃口不好 ， 容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物 。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等 。
二是清热消暑 。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如 酸角、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑 。
三是补养肺肾 。中医认为 ， 按五行规律 ， 夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴 。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气 。
四是冬病夏治 。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病 。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处 ， 可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上 ， 可治疗冬季哮喘和鼻炎 。
总结：小暑节气里人们的生活还是一如既往的平静，因为小暑时节天气还不是太热，人们的生活节奏不会随之慢下来 。可是这也要做好保健养生的工作 。一些夏季的常见疾病会在小暑里滋生，所以大家要提早预防，做好准备，只有这样才能保证身体健康 。
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