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夏至吃什么 4种水果健康又营养

夏至 生活百科

夏至是二十四个节气中第十个节气，它代表着即将进入酷热的夏季 。那么我们应该吃点什么来解暑呢？快跟小编一起去了解一下夏至吃什么，夏至得预防哪些男性疾病以及夏至养生食谱吧！
夏至吃什么
西瓜
西瓜凉甜可口，是夏季消暑解渴的珍品 。西瓜不但具有清热消烦、止渴解暑的作用，还具有疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒、宽中下气等功效 。但是吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻 。
猕猴桃
猕猴桃具有解热、止渴等功效 。含丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果 。不过，脾胃虚寒者不宜多吃 。
香蕉
香蕉性甘寒 ， 味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效 。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物 。但是，香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用 ， 否则会引发虚火更旺 。
梨
梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者 。不过 ， 梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用 。
三、夏至清热必备的六种食材
1、花菜：生津止渴
花菜有白色和绿色两种，它不但有生津止渴、解热毒的功效 ， 还有增加食欲的作用，同时花菜还富含各种维生素C、B群、胡萝卜素 。
2、南瓜：补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素 ， 能保健视力、改善血糖强心固肾气 。
3、菠菜：润肠止渴
可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用 。
4、金针菇：清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒 ， 也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素 。
5、莲藕：安神凉血
具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压 。
6、苦瓜：清热消暑
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
夏至养生菜谱
虾米烧冬瓜
材料
冬瓜300克 ， 虾米100克，食盐适量，味精少许，葱少许，姜少许，植物油适量，细香葱适量 。
做法
1、冬瓜去皮去瓤切条，虾米用清水冲洗干净泡上10分钟 。
2、香菜香葱洗净切小段 ， 锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀 。
3、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右 。
4、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅 。
参七鸡汤
材料
鸡腿肉两只、人参三钱(吉林参或东洋参)、川三七二钱、枸杞三钱、红枣五颗 。调味料：盐一小匙、酒半碗
做法
1、鸡肉剁块、洗净、汆烫备用 。
2、先将中药材放入电锅 ， 加二～三碗水 ， 外锅放一米杯水 ， 炖煮药汁 。
3、药汁煮好后 ， 再将鸡肉、半碗酒放入锅内，并加水淹过材料，外锅放七米杯水，继续炖煮，炖好之后闷半小时，加盐调味即可食用 。
功用
补气、行气、活血
【夏至吃什么 4种水果健康又营养】总结：通过上述文章对夏至吃什么，夏至得预防哪些男性疾病以及夏至养生食谱的详细的介绍，大家是不是都知道如何在这个夏季如何健康养生了吧！小编希望大家能够把这些知识都分享给你身边的小伙伴们，让他们也过个轻松愉快的夏季吧！

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