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小雪吃什么 3食谱助你养护阳气

生活百科 阳气

小雪节气预示着寒冷的冬季正式拉开序幕，刺骨的寒风侵袭着我们的身体 。这时候就需要通过食补来抵御寒冷，那么小雪节气你在家吃什么呢？今天小编给大家推荐4款食谱来帮助大家在小雪节气里御寒养生 。
小雪吃什么
黑芝麻红枣粥 男补肝肾女润肤
很多人小时候都喝过黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉 。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效 ， 更是有口皆碑 。
黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末 ， 备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出 ， 沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣 ， 先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用 。
荸荠冰糖饮 抗菌退烧泻内火
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参” 。
荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高 ， 很适合初冬食用 。
中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效 ， 对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用 。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育 。
荸荠冰糖饮的制作很简单，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克 。具体的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可 。
黑豆羊肉炖当归 补血养颜暖身心
经常逛超市的朋友会发现，到了初冬季节 ， 不少食品、饮品乃至保健品中都加入了黑豆 。
黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上 ， 除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用 。
向大家推荐一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方——黑豆羊肉炖当归 。主要的制作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克 。具体做法是，先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉 ， 同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油 。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可 。
小雪养生
平和体质小雪饮食小贴士：
适宜：白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐、莴苣、芹菜、竹荪、羊肉、枸杞
小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气，为了御寒保暖 ， 各种肉类饮食、药膳、火锅纷纷登场 。但人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以肉食不宜大量，荤素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋润的食物，如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等 。另外，《摄生消息论》曰：“饮食之味 ， 宜减咸增苦，以养心气 。”故应适当多吃些苦味食物 ， 如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、动物肝脏等 。
小雪节气天气时常阴冷晦暗，此时人们的心情也容易受其影响而抑郁，不妨吃些能让你情绪愉悦起来的食物：香蕉 ， 富含色胺酸和维生素B6，振奋精神、增加信心;牛奶，减轻紧张焦虑;坚果(核桃、花生、杏仁等)，富含微量元素硒、锌、铜 ， 可改善情绪 。
少吃：麻辣香锅、烧烤、煎炸、螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、乌鱼蛋、文蛤、海胆、青稞
在这个容易上火的时节，大热的食物最好少吃，诸如麻辣香锅、麻辣火锅、干锅、烧烤、煎炸类食物 ， 以免助热生火，促发口鼻干燥、口腔溃疡、痤疮等 。同时冬季肾气旺，而咸入肾，为防止肾水克心火，对心脏不利，应少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等 。
忌吃：猪腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜、獐肉
《金匮要略》曰：“冬三月 ， 勿食猪羊等肾 。”《千金方》：“十月勿食椒(胡椒、花椒)，伤血脉 。勿食韭，令人多涕唾 。勿食霜打熟菜，令人面上无光 。勿食獐肉 ， 动气 。勿食猪肾 ， 十月肾旺也，不令死气入肾 。”
平和体质小雪运动小贴士：慢跑，爬楼梯 ， 快步走
寒气除伤阳外，另有凝滞、收引的特性，令体温降低、血行不畅、气机阻滞经络、筋脉收缩 ， 对付这些问题最好的办法就是运动，动能升阳，动助血行气畅 。慢跑，爬楼梯 ， 快步走都好 ， 只是衣服不要穿得过多，令身热，微汗，脚上产生热感，胸中充满暖意就可以了 。伸展运动一天也不要落下 ， 最简单的立位体前驱，久坐开始发冷则起来做做，很快便暖和起来 。
平和体质小雪起居小贴士：避寒就温，养护阳气
小雪时节我国北方大部分地区气温会逐步达到0℃以下;长江中下游地区陆续进入冬季，此时的感觉已经不是深秋凉意 ， 而是湿冷 。养生就是顺四时 ， 此时只有重视外在的气候变化，避寒就温才能祛病于身外 。在温暖的室内不要捂得太严，以温暖不出汗为好;到温度较低的地方要及时添加衣服，避免一冷一热促生感冒;开窗通风时，不要站在风口迎风而吹，以免被寒邪伤到 。养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯 ， 既可祛寒湿，又有助于睡眠 。冬季的阳光不烈不燥，暖度适宜，正是寒冷的天气下人体最需要的阳气之源，在无风的暖阳天气多晒晒后背 ， 比吃什么补药都养生 。
平和体质小雪情绪小贴士：丰富生活，听曲消愁
清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁 ， 有胜于服药者也 。”在这个万物失去生机，天气时常是阴冷晦暗的时节，为了减轻焦虑和忧郁，应调节自己的心态 ， 保持乐观，节喜制怒;经常参加一些社交活动，丰富生活;多听音乐，让那美妙的旋律增添生活中的乐趣;多看喜剧、相声，释放不良情绪 。
小雪饮食养生
水果：首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5—羟色胺的物质);
饮品：
1、荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量);
2、香蕉豆浆饮(香蕉1个去皮，捣烂后加入适量熟豆浆，即可饮用 。每日1～2次 。香蕉有助于增加人脑内5-羟色胺的含量，豆制品中则含有植物雌激素和微量元素钙，有助于安定人的情绪 。)
菜肴：
芹菜炒香菇：芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒 。
菠菜：研究发现，叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状 。菠菜中富含叶酸，冬季应适当增加菠菜的摄入 。
此外，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁 。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益 。
冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入既有助于御寒，又令人欣喜的是微量矿物质硒可以振奋情绪，除了全麦面包外，鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒 。
小雪季节 ， 天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，因此，在这个时节需要补充一些能够让我们“热”起来的食物 。像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择 。
此外，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择 。它们都是能够迅速帮你恢复身体热量的食物 。
【小雪吃什么 3食谱助你养护阳气】总结：小雪天气我们要避寒就温 ， 养护阳气 ， 小编今天为大家推荐的3款食谱能够帮助你在这个冬季能够养护阳气 ， 不受冬季寒气的侵扰 。小编在此希望大家能够健康快乐的度过这个寒冬 。

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